生物工程技术包括五大工程，即遗传工程（基因工程）、细胞工程、微生物工程（发酵工程）、酶工程（生化工程）和蛋白质工程。细胞工程是生物工程的一个重要方面。
生物技术：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程、蛋白质工程、抗体工程等。
发酵工程，是指***用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。
生物医药工程研究内容和基本任务：基本任务：致力于人的防病、治病、康复和健康，致力于为探索生命现象提供高水平的科学方法和工程技术手段。按材料功能划分：血液相容性材料 如人工瓣膜、人工气管等。
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