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食物学术会议,食品学术会议

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物学术会议问题,于是小编就整理了2个相关介绍食物学术会议的解答,让我们一起看看吧。

  1. 会展大型会议有哪些?
  2. 粥是高碳水食物,为什么还老说喝粥减肥?

会展大型会议哪些

大型会议和会展活动种类繁多,包括科技展览汽车展览、医疗展览、食品展览、建筑展览、时装展览、艺术展览等等。此外,还有国际会议、商务会议、学术研讨会行业峰会、文化艺术节、体育赛事等。这些会议和活动为不同领域企业组织和个人提供了一个交流合作学习和展示的平台,推动了各行各业的发展创新

粥是高碳水食物,为什么还老说喝粥减肥

您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。

食物学术会议,食品学术会议
图片来源网络,侵删)

简单的说,喝粥是可以一定程度上帮助减肥的,因为粥含水量高,饱腹感强。

但是,这是理论上的可能。具体的,还要具体分析。首先,粥确实是高碳水的食物,但是能不能减肥,要看全天碳水化合物摄入的总量。如果总量没有超标,是可以帮助减肥的。再有,粥的种类很多,含碳水化合物的量和吸收速度也不一样,对于减肥都有影响。比如我们常喝的白米粥和杂粮粥比较,白米粥的吸收速度明显高于杂粮粥,那么对于减肥人群来说,白米粥的效果就不如杂粮粥。减肥人群尽量吃饱腹感强,吸收慢的食物。

那么,减肥人群每天到底吃多少碳水化合物呢?建议每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物。食物选择上可以是红薯,玉米,麦片,苹果,梨等食物,这些食物的特点就是富含膳食纤维,吸收速度慢,可以有利于减肥。

食物学术会议,食品学术会议
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什么叫“碳水化合物”呢?在学术上的定义是:由碳、氢、氧组合正的一种有机化合物,其中的氢和氧的分子数比例是2:1,和水的氢氧比例一样,因此就叫碳水化合物了。在我们是食物中包括有可以消化吸收的和不能消化吸收的两大类,可以吸收的又分为单糖(葡萄糖、果糖等)、双糖(蔗糖等)、多糖(如低聚糖、糖原、淀粉等),不可消化吸收的如纤维素(分为可溶性和不可溶性)等。

食物学术会议,食品学术会议
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碳水化合物中的淀粉作为人类食物中的主食,足以说明碳水化合物对人的重要程度。其中的米、麦、玉米、小米、薯类、土豆等食材,淀粉含量高,是重要的主食食材。粥就是用这些食材熬制而成,因此肯定含有碳水化合物,而且含量还不少呢。至于说喝粥减肥,是因为粥的能量密度相对米饭等要低很多,粥中水分占到绝大部分,淀粉很少。所以喝两碗粥比吃一碗米饭所摄入的能量还要低。所造成的饱腹感却相差无几:人的饿感有几种因素导致的,其中一种是胃里没有东西了,一种是身体的血糖低了。此时两碗粥下去,胃一下子就满了,而且粥是液体,很容易就通过胃进入肠道并被分解成单糖而吸收,补充血糖,从而减轻了饿感、增加饱腹感。粥的这种效应,使我们“吃得更少”,减少了能量的摄入自然对减肥起到帮助了。

不过由于食材是经过长时间的熬制才变成粥的,因此食材中本来很紧密链接在一起的碳水化合物,在这个过程中变得很松散,原来很长的淀粉链也断裂成好几段。这样的变化使得粥中的碳水化合物更容易被吸收到血液中来,到时吃后血糖快速的升高,对高血糖、糖尿病患者来说是非常不利的,要根据自己情况合理的安排。

感谢邀答,粥的主要成分是水和碳水化合物,如果喝的是白米粥,不仅营养单一,还很容易饿,然后吃得更多,让减肥变得更难。但如果喝的是杂粮粥,如燕麦粥、小米粥、红豆粥、薏米粥、藜麦粥等,则能够起到一定的减肥功效。

为什么要说杂粮粥有减肥功效呢?

因为杂粮在煮成粥的过程中,米粒会不断吸水、糊化,变得更好消化吸收,同时,单位体积内的粥中碳水化合物的含量是减少的。比如100克的杂粮饭和100克的杂粮粥,肯定是粥的碳水化合物含量更低,而又因为粥吸附了大量水分,吃的时候饱的快,让你及时停止进食。所以才说吃粥能减肥,这是有科学根据的。

顺带说一下减肥粥,比较推荐的是燕麦粥和藜麦粥。燕麦粥有两种,一种是冲食的燕麦片,一种是煮的燕麦米,两种的减肥功效差不多,前者食用方便,后者营养更丰富。而藜麦也是一种低热量高纤维的粗粮,它的米粒很小,也很方便煮熟,且营养非常丰富,被誉为“全营养食物”,减肥的朋友们不妨试一下藜麦粥,口感很独特的哦!

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这是一个很有意思的问题。关于粥是不是高碳水食物,以及喝粥能不能减肥,这是两回事。

按照***惯,先说我的观点:粥是不是高碳水食物,得看怎么熬的,有高的,也有低的;喝粥能不能减肥,同样看喝什么粥,怎么喝。

我们尝试可以确定一个讨论标准,在这个讨论标准内探讨答案,才有意义和准确性。

碳水化合物是一类自然界广泛存在的有机化合物,是食物中最容易获得的能量来源,我们国家有蛋白质、脂肪含量的食物标准。很遗憾,没有碳水化合物的食物标准。

营养学没有规定一个人一天的食物摄入中含有多少碳水化合物,从健康角度有一个建议,普通成年人从碳水化合物中摄入的能量占到总能量的60%左右为适宜。减肥的话要另外制定。

那么回到问题,粥是不是呢?粥不同,高低自然不同。

如果是寡淡的白粥当然不是。可是如果是北方的腊八粥、杂粮粥、红薯粥、南瓜粥,放了糖,那当然算高碳水。如果是南方的艇仔粥、排骨粥、海鲜粥,那还要考虑其中其它食材的比例。

一日三餐,都是白粥榨菜,总摄入不到1000大卡能量,那当然能减重,不过不能算减肥哦。减去的都是身体的水蛋白质脂肪,可能蛋白质减少的更多。

如果主食从米饭换成粥,还是早餐吃包子、饭团、蛋糕,午餐晚餐照样吃很多脂肪和甜食,那可不会减的哦。

不过有一点可以确定的是,没有一个健身教练和营养师,建议减重、减肥的人去喝粥的。

粥可以减肥应该需要从两个方面入手考虑:

1.粥的品种

粥虽然属于高碳水化合物,但是不同品种的粥,对于血糖的影响是不同的。同样体积的大米粥和燕麦粥,相比燕麦粥影响血糖的情况跟大米粥一定是不同的。同样体积的糯米粥跟大米粥相比,一定是糯米粥提供的能量更多,影响血糖的程度更高。

当粥中的原料品种越多的时候,从营养素的搭配互补上和影响血糖的速度上都会有所差别,因此,低升糖指数的粥对于控制血糖,影响体重更加有利。

2.粥能提供的饱腹感

跟饭相比,粥的营养密度会更低,只要煮粥的原料控制在跟饭一样的重量,那么粥的体积会很大,所能提供的饱腹感会更强,并且,同样重量的原料煮出的粥可能并不一定会被吃完。

因此,减肥期间会有建议吃多种原料煮的杂粮粥。

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到此,以上就是小编对于食物学术会议的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物学术会议的2点解答对大家有用。

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