大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣条科研成果的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辣条科研成果的解答，让我们一起看看吧。
卫龙辣条产品介绍？
卫龙是集研发，生产，加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌，由刘卫平于1999年在河南省洛阳市创立，曾获中国治疗稳定食品品牌称号。卫龙在不开心的时候直接最有效的方法必须是吃吃，吃，特别是吃不饱的零食。绝对是哺育情绪的灵魂。
先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌，然后将其倒入压面机中加热，压熟的面之后被压制成长条面筋，通过“油刷”上油后，再切割成小块，醮上油榨的孜然、辣椒面、芝麻等辅料
卫龙食品畅销15年，选用全自动化设备，严格把控每一道工序，规范制作过程，做放心食品。
亲嘴烧(条)选用优质面粉及优质花椒、八椒20多种香辛料，精心调味。经过和面、膨化、拌料精制而成。
调味面制品类
卫龙魔芋爽，卫龙豆干，卫龙小面筋，卫龙大面筋，亲嘴烧，条，大辣棒，小辣棒，火药辣条，杂粮时代，大刀辣条。
豆制品类
辣么薄豆干，亲嘴豆皮，豆排排，手撕素肉，大辣片，爆辣片，豆皮卷
魔芋制品类
魔芋爽，馋魔芋，酸辣魔芋粉
素食类
风味海带，香辣卤藕，麻辣土豆片，米果卷，香辣腐竹，秋葵脆，麻辣薯片，小米锅巴，山药脆片
说起辣条，相信大多数人首先想到的就是卫龙。
卫龙作为辣条界的扛把子，早就已经冲出亚洲，走向世界，成为了外国人眼中的国际顶级奢侈零食。
不夸张的说，每当大家看到或听到“辣条”这两个字，都会忍不住咽口水，这就是辣条的魅力。
要是在教室或是办公室撕开一包辣条，那你分分钟就会有明星般的体验。那种肆意飘散的香气会让你瞬间成为人群中的焦点。
其实辣条的祖先是湖南平江的酱干。据说早在清朝康熙年间，平江的长寿酱干就被列为宫廷贡品。
1998年，湖南遭遇洪水灾害，平江县农民损失惨重，制作酱干的原料大豆涨价。老师傅们为了生存，只能是抛弃大豆，改用相对低成本的面粉为原料，制成了一种面筋食品，这就成了今天的辣条。
辣条是什么时候出现的？
辣条其实起源于湖南平江，在1998年湖南发生了一场特大洪水灾难，导致了农业损失严重，大豆的产量直线下降，从而对酱干生产造成了毁灭新的打击。
但是农民需要养家糊口，这时得迫切找到新的出路，于是经过探索用面粉代替豆粉，再加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，就创造出了辣条，当时行业叫做面筋，平江人叫作麻辣。
“1998年,湖南发生特大洪水灾害,导致农产品损失严重,平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的涨价,由7毛一斤迅速攀升至一块五一斤,直接对酱干产业造成了毁灭性打击。
为了养家糊口,平江县农民迫切需要新的出路,在这样的情况下,相对廉价易得的面粉成为首选材料。
为了降低成本,外地酱干作坊的教师傅们,一同研发了一种面筋小食品的配方。
最初的辣条只有咸辣味,后来有经销商反馈称小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条,于是专门制作的带甜味的辣条应运而生,并迅速获得广大消费群体的欢迎。
辣条的发明起源于一场事故，1998年洪水让湖南平江县的大豆减产，大豆的原料供不应求、价格上涨，为了脱贫致富，三位富有创新精神的湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元在常德一台生产米线的挤压熟化机器上找到了灵感，选择当时不愁缺的面粉作为主原料，结合平江麻辣豆筋、麻辣酱干的风味特点及工艺特性进行创新发明了辣条。
因为平江人爱吃麻辣，辣条发明之初是麻辣味的，所以平江人叫辣条为麻辣，辣条以麻辣风味的特点，在南方风靡起来。
2001年辣条走出平江，走向全国，尤以河南为盛，从平江走出去的辣条企业在平江辣条的基础上加甜加香减辣演变成了甜辣味辣条，河南辣条与原产地平江辣条有了口味的区别。
到此，以上就是小编对于辣条科研成果的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣条科研成果的2点解答对大家有用。
