大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品科研成果科普的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品科研成果科普的解答，让我们一起看看吧。
食品营养与安全科普小知识？
以下是我的回答，食品营养与安全科普小知识：保持健康饮食，需关注食品的营养成分和安全。营养均衡的饮食应包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类。食物要煮熟透，避免生食，预防食物中毒。选择新鲜、无污染的食材，减少油炸和高糖食品的摄入。此外，合理储存食物，避免过期和变质。食品安全关乎每个人的健康，让我们从日常饮食做起，共同守护舌尖上的安全！
关于食物的科幻作文怎么写？
外星人的晚餐是一种特别的食物，大家想都想不出来，那就是人类最最最讨厌的东西――细菌。是不是有点不可思议，可是外星人吃的就是细菌，大家现在脑中是不是出现了一个奇妙的想法――那就是让外星人来到地球，让所有的外星人把地球换件衣服，把所有的细菌吃得干干净净，可是地球的细菌实在太多了，外星人吃得完吗？“吃得完，一个外星人一晚上可以吃超多的细菌，可以说是无数个。”
如果这样可真是两全其美，为什么说是两全其美呢？因为一全其美是让地球变得无比美丽，无比迷人。
二全其美是给外星人许多食物，外星人国的国王一定能和我们成为友好国家，你说这两全其美怎么样啊！是不是很美呀！
科普 | 辐照过的食品还残留有射线吗？
直接答案：射线是不会残留的。
射线是什么？
射线的本质是电磁波，举一个通俗的例子，生活中最常见的太阳光就是电磁波，试想一下，我们能把太阳光留住吗？不可能的，所以食品经过辐射后射线是不会残留的。
为什么要辐射食品？
辐射食品是利用X射线、γ射线或者电子束来照射食品，主要目的是用来杀灭食品中的细菌和***，来达到防腐保鲜的目的。高能电磁波如X射线、γ射线或者电子束可以将新鲜水果或者农产品所携带的细菌或者***的核糖核酸、酶以及蛋白质结构破坏掉，从而实现杀灭细菌的目的，不残留，无污染，这项技术从上世界五十年代问世以来，已经被21个国家实际应用。
图释：辐射灭菌车间
为什么日本福岛事故后食品可能有放射性呢？
福岛事故后，福岛周边地区的农产品检测出放射性和本问题是有本质区别，福岛事故后，由于核电站最后一道安全屏障——安全壳被氢气爆炸掀开，从一回路中的放射性物质飘散到周边的空气中，如放射性碘－131的浓度达到法定限值的3355倍，铯134和铯137也泄露超标很多倍，这些物质随空气飘落就有可能附着到附近农产品的表面，从而使得食物带有放射性，这种现象为表面沾污，需要去污后才能消除放射性，与本问题中辐照食品灭菌有很大区别。
图释：日本福岛事故影响较大的区域
今天的科普就到这里了，更多科普欢迎关注本号！
#吃货神技能# 您选购食品时习惯看食品标签吗？
您选购食品时习惯看食品标签吗？
很多人在买食品的时候，一般只是看看食品的品牌、生产期限或者生产厂家等这些信息。事实上，选购食品时，最重要的是要看食品标签。
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。它是对食品质量的特性、安全特性、食用（饮用）说明的描述。通过食品标签，消费者可以了解食品的基本来源、属性和营养含量、安全食用期限等基本信息。
一般来讲，食品标签主要由配料表和营养成分表两部分组成。配料表主要是指该食品的主要用料，通常按用料数量的多少依次排列标出。
食品营养成分表，直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养成分含量。如能量、蛋白质、脂肪和胆固醇、总碳水化合物、糖、膳食纤维、各种维生素、矿物质等的含量。
营养成分表通常有两种表达形式：绝对数值，即单位食品（每100ml、100g或每包装）或每份食品中提供的营养素种类和含量；相对数值，即单位食品中营养素参考值（NRV%表示该数值占此营养素全天需要量的百分比）。
阅读食品标签对了解食品的营养价值具有重要意义。以上图为例，该食品标签中，可以看出该产品的主要配料是水，然后才是牛奶和白砂糖。也可以看出这款产品不是纯牛奶，而是含乳饮料（产品种类标注也是如此），这就意味着它的营养价值要低于纯牛奶，食品成分表也表明了这一点：蛋白质和脂肪的含量都低于纯牛奶的含量。而且该产品添加了白砂糖和其他一些食品添加剂，从严格意义上来讲，不太适合孩子日常经常饮用。
因此，我们要养成看食品标签的习惯，这样才能选购到适合我们需要和有益于健康的食品。
#吃货神技能# 您选购食品时习惯看食品标签吗？
在选购食品的时候很有必要看食品标签，这是我们快速获知产品信息的有效途径，也是我们消费者的权利。
【什么是食品标签】
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物【1】。
因此，不仅仅食品营养成分表、生产日期这些属于食品标签，基本上我们购买食品时第一眼看到的食品外包装信息都属于食品标签范围。
【食品标签应包含什么信息】
2009年6月开始实施的《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定“预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
随着社会经济的发展，各种百货超市随处可见，甚至足不出户我们就可以在网上购买到自己心仪的产品（双11刚刚过去），但无论是超市选购包装食品，还是网络上购买的零时，很少有人仔细的看包装上的标签内容，最多只是注意一下生产日期、保质期，也有一部分小伙伴说了，不是我们不想看，只是看不明白啊！今天就来分享一下如何看食品标签~
食品标签是由两部分组成：配料表和营养成分表，我们先来说说配料表。配料表标示的是各种原料、辅料和食品添加剂等信息，按照两个原则：
各种配料应按照加工食品时加入量的 递减顺序依次排序
加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
例如这包黑芝麻糊：配料中含量依次为黑芝麻、大米、白砂糖等等。
原辅料后面就是让我们头疼的食品添加剂，真是看不懂，就知道一大堆“化学原料”，其实所有的食品添加剂都是技术上确有必要添加时才会使用且都是经过风险评估证明其安全才会使用。
国家批准的食品添加剂有23类，比较常见的5个类型为：
1、抗氧化剂（抗坏血酸、茶多酚）
2、酸度调节剂（柠檬酸、苹果酸、酒石酸）
到此，以上就是小编对于食品科研成果科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品科研成果科普的4点解答对大家有用。
