大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于功能食品 科研成果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍功能食品 科研成果的解答，让我们一起看看吧。
正生特膳靠谱吗？
正生集团是国内专业的基于大数据的健康服务提供商。在“国家重大专项建设基金”支持下，构建现代农业、生物制造、营养健康服务，三产深度融合的发展模式。
正生依托新疆优质***，在昌吉国家农业科技园区建成营养功能食品研发及生产基地，研制出功能性多糖、功能性多肽等多种营养健康食品。在自治区科技厅、发改委的大力支持下，正生营养研究院成功获批新疆菊苣工程技术研究中心和多肽工程研究中心。
正生特膳，根据不同地区人群不同的饮食结构及生理特点，研发生产出不同配方的膳食代餐，具有“营养丰富、热量更低、高膳食纤维”的特点，为会员提供身体所需的营养素，科学的配比好吸收，健康又营养 。
三种食品营养功能因子有哪些？
(1)活性多糖:如香菇多糖、槐耳多糖、魔芋葡甘聚糖、壳聚糖等;
(2)功能性低聚糖、功能性单双糖:如低聚果糖、低聚木糖、低聚纤维糖等;
(3)功能性脂类:如ω-3多不饱和脂肪酸、ω-6多不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸、卵磷脂等;
(4)糖醇类:如木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等;
(5)多糖类:如果胶、粗纤维素、膳食纤维、褐藻胶等;
(6)活性多肽和活性蛋白质类:氨基酸、肽与蛋白质:如牛磺酸、酪蛋白磷肽、乳铁蛋白、金属硫蛋白、降压肽、免疫球蛋白、酶蛋白等;
(7)维生素和维生素类似物;包括水溶性维生素、脂溶性维生素、生物类黄酮等；
(8)功能性矿物质及微量元素类:包括常量元素、微量元素,如铁、钙、铬、硒、锌等;
(9)植物活性成分:如皂苷、生物碱、萜类化合物、有机硫化物等;
(10)活性菌类:主要是乳酸菌类,尤其是双歧杆菌;
食品专业就业前景？
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等***或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
设置该专业的院校且专业评估在A-以上的主要有：江南大学，南昌大学，中国农业大学，华南理工大学，浙江大学，南京农业大学，中国海洋大学，华中农业大学，天津科技大学，上海海洋大学，[_a***_]工业大学，大连工业大学等
到此，以上就是小编对于功能食品 科研成果的问题就介绍到这了，希望介绍关于功能食品 科研成果的3点解答对大家有用。
