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日本的茶文化?
日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。
日本茶道源自中国。现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。
日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、***和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。
日本一般都喝什么茶?下午茶什么时候?一般下午茶吃什么喝什么?
下午茶在很多地方都有这个习惯,一般时间在下午3:30-4:00为最佳。
因为我们在吃午饭时间为12:30最晚左右,下午午休通常一个小时多,这样中午吃的食物基本吸收消化大部分了,这是休闲会到三点多是,喝杯红茶等,吃点茶饼最好的,清淡口感好,是可以带来好心情的。最好有风景可观,事业清朗的话,人会非常放松的。
历史上彭州的茶载入《茶经》后来怎么走向衰退?
历经明末和清初的长期战乱,四川哀鸿遍野,良田荒芜,人口锐减,川茶业受到重创。康雍时期,由于实行“湖广填四川”,移民农垦,农业生产逐步恢复,人口增长,经济亦趋繁荣,茶叶业生产也获得恢复与发展。此时,在种茶面积、茶叶的产量以及***的茶引收入,比起明代都有大幅的增长。但在清中期,由于***重在茶叶税收,剥夺农民利益,茶农无力经营,茶叶减产,致使这时的川茶业出现了中衰的倾向。而***战争以后直到清末,中国逐步沦入半封建半殖民地的境地,中华民族处于水深火热之中。长期在国际茶叶市场首屈一指的世界茶叶老大逐渐被印度、锡兰(今斯里兰卡)、日本的茶叶业所排挤。更有甚者,印茶以各种办法打入***市场,妄图取代川茶地位,从而使川茶业发生严重危机。四川、***的地方***对英人的经济侵略进行了坚决***
民国时期,四川茶业受到极大摧残,日趋衰落。其根本原因是政治***,军阀更迭,加之战祸不断,横征暴敛,全省工农业生产受大摧毁性的破坏,茶叶生产也不例外,产量锐减,农商交困。
为什么日本产茶而东北不产茶?纬度都差不多?
日本并不是所有的地方都产茶,比如北海道和本州岛就没有。而在维度上跟中国东北相对应的恰恰就是北海道和本州岛
从上图可以看到,日本最有名的产茶区静冈,所处的纬度和我国江南茶产区的纬度差不多(纬度略高),而我国山东也是产茶省,比如著名的日照绿,崂山绿等。
日照和静冈也是世界三大海岸绿茶城市(韩国宝城)之一,三者的共同特点是:地处北纬35度左右,濒临大海,又称阳光海岸绿茶
静冈的茶园面积约占日本全国茶园面积的40%,茶叶产量占全日本的37%,均位列全国榜首,因此,从最适宜茶叶生长的地方来看,中日都差不多
最后,虽然茶叶生长有它最适宜的纬度和高度区间,但我国一直都有实施“南茶北引”计划。在山东,更往北的茶还有海青绿茶,诸城绿茶,崂山绿茶等,都是当年“南茶北引”的成果
值得一提的是,2016年,在东北辽宁锦州市北镇市罗堡镇,也试种成功了200亩的闾山茶园,成为东北首个茶园,让辽阔的黑土地上也有了茶树的身影,不过尚未形成规模
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