大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学术会议午宴晚宴的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学术会议午宴晚宴的解答，让我们一起看看吧。
宴会的分类？
从规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；
从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按时间分，有早宴、午宴和晚宴；
按礼仪分，有欢迎宴、答谢宴会；
按性质分，有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。
宴会有多种形式：
1、按规格分，有国宴、家宴、便宴、冷餐会、招待会等，2、按习俗分，有婚宴、寿宴、接风宴、饯别宴等。
3、按时间分，有午宴、晚宴、夜宴等；另外还有船宴等。宴会起源于社会及宗教发展的朦胧时代。
早在农业出现之前，原始氏族部落就在季节变化的时候举行各种祭祀、典礼仪式。
这些仪式往往有聚餐活动。
农业出现以后，因季节的变换与耕种和收获的关系更加密切，人们也要在规定的日子里举行盛筵，以庆祝自然的更新和人的更新。扩展资料：
一、宴会特点：
1、规模和规格预先确定。
2、菜点、酒水的种类数量预先确定。
3、用餐标准预先确定。
从宴会的规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；从宴会的形式上分，有正式宴会、酒会、冷餐会、茶会；从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会；按举办时间分，有早宴、午宴和晚宴；按主题分，有欢迎宴会、答谢宴会、商务宴会、庆典宴会、纪念宴会、结婚宴会、生日宴会等。
宴席都有哪些几种？
从规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；按时间分，有早宴、午宴和晚宴；按礼仪分，有欢迎宴、答谢宴会；按性质分，有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。
宴饮可分为以下两个基本类型。散点式多用于私人宴会或临时的聚餐。 其特点是事先未预订和计划安排，饮酒内容和方式由客人即兴而定，不讲究规格及仪式。 因此，要求服务者做好客人的技术顾问，体现出灵活的应变能力，以从容应付各种临时出现的要求和情况。
散点式宴饮的具体服务程序为:说明提供宴饮的可能性，询问是否需饮酒，递酒单并帮助选择酒品、备桌椅、备酒、备用具、示瓶、作酒的冰镇或温烫等饮用前处理，请顾客品尝确认，倒酒和添酒，清理卫生，记账收费;配套式主要用于正式宴会的宴饮。共特点是有事先的预约和***安排，饮酒内容和方式由顾客及宴会实施者共同确认，较讲究饮宴仪式和用酒规格，以及祝酒时机和顺序等。我国国宴的服务要求很严格。
从规格上分，有国宴、正式宴会、便宴、家宴；从餐别上分，有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；按时间分，有早宴、午宴和晚宴；按礼仪分，有欢迎宴、答谢宴会；按性质分，有鸡尾酒会、冷餐酒会、茶会、招待会。
上海婚宴是午宴还是晚宴？
1. 上海婚宴一般是晚宴。
2. 这是因为晚宴在中国传统文化中更为常见，也更符合人们的作息习惯。
晚宴通常在傍晚或晚上开始，可以给宾客更多的时间来准备和参加婚礼。
3. 此外，晚宴还可以给宾客提供更多的时间来享受美食和社交互动，更加隆重和庄重。
而午宴通常在中午举行，时间较短，可能无法满足宾客的需求。
因此，上海婚宴一般选择晚宴形式。
上海婚礼一般晚上举行。
因为晚上举行更为隆重、浪漫，也更加符合中国传统的习俗和风俗，更能凸显新人的婚礼气氛和主题。
此外，晚上举行的话也更容易安排所有宾客的时间，更为方便。
当然，如果新人有其他需求，也可以根据实际情况自由安排。
