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贵州晒出刺梨产业成绩单
年3月27日，省刺梨产业发展专班印发《贵州省刺梨产业2020年工作要点》，工作要点提出，到今年底，全省刺梨种植面积达200万亩，鲜果产量达10万吨，鲜果销售收入4亿元，刺梨加工产品销售收入10亿元以上，同比增长30%以上。
十里刺梨沟的刺梨接近两万亩，核心区有三千亩，特别是二十亩的刺梨有三十年以上的树龄，这在贵州的刺梨种植基地中是很少见的。眼前，满目翠绿，充满了勃勃生机。
据悉，目前贵州省刺梨人工种植规模达176万亩，产值规模突破了10亿元。
贵州省刺梨品种多的原因得益于贵州的气候和地理。贵州具有刺梨生长得天独厚的条件，因其海拔、经纬度、年平均气温等地理气候优势，区内所产刺梨VC、VP、SOD等含量高于省内其它产区，品质上乘，野生品种多。
贵州省刺梨产业主要分布在：六盘水市、安顺市、毕节市、黔南州，龙里县、西秀区、盘县、黔西县等地区。刺梨是蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。
刺梨的功效与作用,刺梨的作用和功效有哪些
抗氧化：刺梨中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老、保护细胞。改善便秘：刺梨中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘。美容养颜：刺梨中的维生素C和多酚类物质可以促进皮肤的新陈代谢，有助于美容养颜。
刺梨的功效与作用刺梨味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用，对于热病、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，有很好的治疗效果。
刺梨主要用于预防食积饱胀、肠炎腹泻等。现代研究表明，刺梨中的有效成分具有促进胰酶分泌、加速胃肠蠕动、增加胆汁分泌量、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗氧化、保肝、增强免疫功能、改善慢性氟中毒等作用。
增强抵抗力 刺梨含有多种营养成分，其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含维生素C最高的水果，有“Vc之王”之称。
贵州刺梨的发展情况怎么样?
1、十里刺梨沟的刺梨接近两万亩，核心区有三千亩，特别是二十亩的刺梨有三十年以上的树龄，这在贵州的刺梨种植基地中是很少见的。眼前，满目翠绿，充满了勃勃生机。
2、贵州刺梨发展的前景很好，将在大健康时代中发挥着一定的作用，刺梨产品你可以看养生有维。
3、据龙里县林业部门统计，2009年茶香村3000多亩刺梨基地，产鲜果300多万斤，按照市场均价每斤1元计算，全村157户总收入达300多万元，户均91万元，其经济收入是普通农作物的4到6倍。
4、贵州以毕节地区的大方、毕节、纳雍、黔西、织金、***、兴义、开阳、息峰、修文、安顺、盘县等地最多，是刺梨分布最密集、产量最高的地区，多分布于海拔1000-1600m的山区和丘陵地带。
5、并且有厂家把它视为炎黄圣果进行开发，生产成饮料进入超市。刺梨物美价廉。相关内容 刺梨多分布在道路、溪沟、水塘两旁或田坎、土坎、坡脚、山谷等荒野处，而刺梨收获的季节提前一个月左右，在7-8月的三伏天收获。
刺梨果汁的作用及其生产工艺
1、刺梨果 汁纯天然营养丰富，对身体及时补充营养元素拥有关键的作用，除此之外刺梨也有纯天然的功效与作用，增强抵抗力、滋养皮肤，降三高等。
2、刺梨里面的维生素P含量非常多，这种物质对毛细血管壁有增强的作用，可以预防毛细血管出血的现象，同时，对血管内的瘀伤也有预防作用。经常喝刺梨汁可以大量补充维生素P，可以让血管壁增强，减少出现皮肤内瘀伤的机会。
3、传统刺梨汁用“减法”制作澄清或半澄清的刺梨汁，“减法”即榨汁后的刺梨果不溶物无法被利用到后续工艺，如刺梨籽、刺梨果肉等；并且还进行了过滤、精加工和矫味等工序。
4、刺梨还具有开胃消食的功效，有益于冠心病、高血压，动脉硬化症等病症患者。刺梨汁制法 1）鲜果去杂清洗；2）搅碎；3）滤渣；4）除去单宁；5）杀菌；6）包装。
5、第一步把材料都准备好。然后使用刀把刺梨头尾去掉。接着使用清水把刺梨清洗干净，沥干水分。使用水果刀把刺梨切块。榨汁机中放入刺梨块和水。插上电源，开始工作。然后倒入杯中，这样就已经完成了。
